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ショートブレッドを作ってみました。
今日は久しぶりに気持ち良く晴れてくれましたね♪

洗濯物もよく乾きました。

でもまた今晩から雨のようで・・・

梅雨みたいですよね


昨日なんですが、ショートブレッドとやらを作ってみました。

友達が美味しそうに作って、タイムラインにアップしてたのを見て、

マネしてみました^^


  KIMG0455.jpg

材料は、薄力粉、バター、砂糖のみ。 (黒い方はココアを入れました)

バターが無かったので、マーガリンを使用。

これらを混ぜて、成形して焼くだけです。

でも、写真の分を焼くだけで、マーガリン60g使ったんですが、

まぁまぁの量なんですよ

ややゾッとします

友達に、「バターの量、恐ろしいよなぁ」 って言うと、

友達は、バターの代わりにグレープシードオイルを使ってるとのこと。

私、初めて聞きました。

調べてみると、コレステロール0%の食用油らしく、最近は料理やお菓子を作るのに

よく使われているそうです。

体のことを考えると、いいかも知れないですね。

ですが、まぁまぁいいお値段がするので、私は検討中です^^;

今日のおやつ。

  KIMG0456.jpg

2個だけ。

ホロホロした食感で美味しいです♪



<昨日の晩ご飯
 ○ごぼうとお肉の炊いたん
 ○おからコロッケもどき
 ○えのきの味噌汁
  KIMG0458_20150416200613106.jpg



<今日の晩ご飯
 ○手羽先の塩焼き
 ○おからオムレツのあんかけ
 ○さつまいもの素揚げ
 ○豆腐とわかめの味噌汁
   KIMG0450_2015041620061451a.jpg




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プロフィール

Goo~たら

Author:Goo~たら
関西在住の専業ぐ~たら主婦です。
ただいまアラフォー真っ只中♪
同居人は、旦那さんと旦那さんの母。
俗に言う姑(以降 おババちゃん)。
ぐ~たら生活を打破するために、
ブログを始めました。
雑貨とガーデニング、100均が
大好きです♪
2013年5月 バトルを続けて来たおババちゃんが逝去。
続けておババちゃんの思い出も綴っていきます。

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