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2017/05
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ねじりパンひとつ。
今日はまた寒かったですねぇ

東京では雪が降ったみたいで、びっくりです。

桜に雪が積もってましたね。

桜もびっくりしたことでしょう。。。



昨日の晩、またふいにパンが焼きたくなったので、

こねこねしてみました。

先日、食パンを焼いたばっかりでまだ残っているから、

強力粉50gで、パン1個分だけ作ってみました。

パン1個分のレシピがなかったので、目分量で^^;

朝に焼き立てを食べたかったので、ベンチタイム終了後、冷蔵庫で低温発酵させて、

朝 焼くことにしました。

今朝、冷蔵庫から出してみると、ん?あんまり膨らんでない・・・

失敗かなぁなんて思いながら焼いてみると、

  KIMG0448_201504082057195c8.jpg

ねじりパン、見た目は美味しそうに焼けましたよ♪

でも固いのでは・・・と思って食べてみますと、

お!? ふんわりと食感はいい!

ちゃんと出来てるや~ん♪と思ったんですが・・・

あれ?

塩っ辛い

辛ッ

どうやら、お塩を入れ過ぎたようです^^;

やっぱりちゃんと測って入れるべきでした・・・

今回もちょっと残念なパンでした^^;




<今日の晩ご飯
 ○わかさぎの天ぷら
 ○前日の参鶏湯の残り
  KIMG0447_201504082057209d7.jpg




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少しだけ食べたい時ありますよね
分量が難しい!
だから私はいつも多めに(レシピどおり)作ってます
誰かにおすそ分けすればいい気持ちで…
姪っ子の分なんですけどね(*^_^*)
どんどんとパンの魅力にハマってますね(*^_^*)
これからが楽しみですね♪
Re: 花 様
いつも微妙に失敗するので、まだ人様に食べてもらうほどの
レベルじゃないんですよね^^;
殆どはホームベーカリーで生地を作るんですけど、
たまに手で捏ねたくなるんですが、強力粉200gを超すとしんどいんですi-232
なので、手で捏ねる時は少量にしてます^^;
基本もまだろくに出来ないですが、また変わったパンに挑戦してみたいです!
プロフィール

Goo~たら

Author:Goo~たら
関西在住の専業ぐ~たら主婦です。
ただいまアラフォー真っ只中♪
同居人は、旦那さんと旦那さんの母。
俗に言う姑(以降 おババちゃん)。
ぐ~たら生活を打破するために、
ブログを始めました。
雑貨とガーデニング、100均が
大好きです♪
2013年5月 バトルを続けて来たおババちゃんが逝去。
続けておババちゃんの思い出も綴っていきます。

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