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ツバス🐟
商店街で、大きな ツバス を見付けました


   KIMG0022_201405232151537e1.jpg


30センチぐらいある大きなツバス。

この大きさで、お値段250円!

安い!

でも、さばくのは嫌い

おババちゃんが買って来る、そのまんま魚がどれだけ嫌だったか・・・

でも安いよな。

でも、さばくの嫌やな。

お刺身食べたいな。

いつもは無料でさばいてくれるのに、今日に限って・・というか、

このツバスにだけ、「調理代100円」 て書いてある

お刺身が食べたかったので、100円ケチってこのまま買って帰ることにしました!


YouTubeでツバスのさばき方を見てやってはみたものの、

うまいこといかない

今までさばいた魚だと、頭を落とすのも簡単に出来たのに、

ツバスの頭の構造がよく分からなくて、落とし方が分からない

最後はもう、八分ぐらい切れたところで引きちぎってやった

四苦八苦しながら、やっとこせ完成


   KIMG0023_2014052321515544b.jpg

美味しくいただきました




<今日の晩ご飯
   ○ツバスのお刺身
   ○だし巻き玉子
   ○切り干し大根
   ○豆腐の味噌汁




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(非公開コメント受付中)

ツバスという魚を初めて知りました。
で、魚って構造は全部一緒じゃ?と思ってるのですが
(さばかないので)違うんですね(・_・;)
私ならツバス以外でもひきちぎってやりますよ。
魚屋さんも面倒だから100円なのかな。
つか、魚をさばいて刺身にできるGoo~たらさん、尊敬~^^

Re: めぐのりあ様
ツバス、こちらではよくお刺身で売ってるんですよ。
ブリの幼魚でハマチの前らしいです。
魚をさばくのはほんとは大嫌いなんですi-238
飛びまくるウロコが嫌で・・・
嫁に来るまではやったこともなけりゃ、やろうとも思わなかったんですが、
おババちゃんにやらされてから、何とか出来るようになりました^^;
久しぶりにやりましたが、やっぱりやりたくないですね^^;
プロフィール

Goo~たら

Author:Goo~たら
関西在住の専業ぐ~たら主婦です。
ただいまアラフォー真っ只中♪
同居人は、旦那さんと旦那さんの母。
俗に言う姑(以降 おババちゃん)。
ぐ~たら生活を打破するために、
ブログを始めました。
雑貨とガーデニング、100均が
大好きです♪
2013年5月 バトルを続けて来たおババちゃんが逝去。
続けておババちゃんの思い出も綴っていきます。

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