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切り干し大根
今日もいい天気でしたね

でも昼から凄い風

桜の花も今日の風でだいぶ散ってしまったやろなぁ・・・



大根がいっぱいあるので、切干し大根に挑戦してみます^^

   KIMG0065.jpg

フライドポテトぐらいの長さ・太さに切って、ベランダに干してたんですが、

今日は急に強風が吹いて来たので、室内に避難

明日も天気が良さそうなので、朝から干してみよう。

上手に出来たらいいんですけどね




<今日の散歩ショット

   菜の花



   菜の花2




<今日の晩ご飯
   ○イカとじゃがいもの煮物
   ○カレー
     KIMG0066.jpg

ダンナさんが、どうしてもカレーが食べたいと言うので、

ダンナさんだけカレー。





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テーマ : 日記
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(非公開コメント受付中)

切干大根って・・・
家庭でもできるのですね。
干すだけでいいんですね~。
実家の親は、シイタケの安い時にたくさん、買ってきて、
しいたけに糸を通して、マンションベランダに干して、干しシイタケを作ってます。
切り干し大根、完成したら、また、ブログで紹介してくださいね。
Re: レモンバーム様
野菜や果物って、干すと栄養が増すって不思議ですよね。
邪魔臭いことはできませんが、切って干すだけなので、
ズボラの私にもできましたよ^^;
後は、ちゃんと乾いてくれたらいいんですけどね。
また上手にできたらアップしますねi-278
プロフィール

Goo~たら

Author:Goo~たら
関西在住の専業ぐ~たら主婦です。
ただいまアラフォー真っ只中♪
同居人は、旦那さんと旦那さんの母。
俗に言う姑(以降 おババちゃん)。
ぐ~たら生活を打破するために、
ブログを始めました。
雑貨とガーデニング、100均が
大好きです♪
2013年5月 バトルを続けて来たおババちゃんが逝去。
続けておババちゃんの思い出も綴っていきます。

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